• Colatura di Alici, sauce aux anchois en flacon pipette de 50 ml, idéale pour préparer de délicieux plats Acquapazza
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Colatura di Alici, sauce aux anchois, flacon pipette, Acquapazza, 50 ml

Colatura di Alici, sauce aux anchois, flacon pipette, Acquapazza, 50 ml

38,35 EUR
38,35 EUR
Offre Épuisé
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Prix de base 1 Liter = 767.04 EUR

Cette sauce de poisson authentique, à base d'anchois fermentés, est produite depuis des siècles dans la pittoresque ville de Cetara. Vieillie pendant 18 mois dans des fûts de bois de châtaignier, elle ajoute une saveur riche et complexe à vos plats. Une petite quantité suffit pour donner à chaque plat une sensation d'umami unique.

  • Fabriqué à partir d'anchois fermentés
  • Production traditionnelle à Cetara
  • Élevé 18 mois en fûts de châtaignier
  • Remplace parfaitement le sel dans les plats de pâtes
  • Un goût puissant avec seulement une cuillère à café par personne
  • Lien historique avec l'ancien "garum" romain
Voir tous les détails
Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 541.0/ 130.0 Kcal
Graisse 0.19 g
dont acides gras saturés 0.01 g
Glucides 8.8 g
dont sucre 0.1 g
Protéines 23.31 g
Sel 20.0 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Acquapazza Gourmet srl, Via Tuoro n.4, 84010 Cetara (SA), Italien.

Allergènes Pistes / Inclus
Poisson Inclus