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Sosa

Bubble, agent moussant, 500 g

Bubble, agent moussant, 500 g

Prix normal 81,54 EUR
Prix normal Prix spécial 81,54 EUR
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Prix de base 1 kg = 163.08 EUR

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Sosa Bubble est un excellent agent moussant qui permet de produire des mousses à gros pores qui durent plus longtemps que celles contenant de la lécithine. Il est à base d'albumine et peut transformer n'importe quel liquide en une mousse pétillante. Parfait pour les cuisiniers et les pâtissiers créatifs !

  • Durée de conservation plus longue de la mousse
  • Facile à utiliser avec n'importe quel liquide
  • Basé sur l'albumine pour de meilleurs résultats
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 1548.0/ 365.0 Kcal
Graisse 69.0 g
dont acides gras saturés 6.3 g
Glucides 14.67 g
dont sucre 2.5 g
Protéines 74.91 g
Sel 3.15 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergènes Pistes / Inclus
Œufs Inclus