• Œufs de mulet, en un seul morceau, Bottarga di Muggine d'Italie, environ 80 grammes, produit de la mer
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Bottarga di Muggine - Œufs de mulet, en un seul morceau, Italie, env. 80 g

Bottarga di Muggine - Œufs de mulet, en un seul morceau, Italie, env. 80 g

392,48 EUR
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Offre Épuisé
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Prix de base 1 kg = 305.67 EUR

Un véritable délice du sud de l'Italie qui rehausse tout repas d'un cran. Les œufs salés et séchés du mulet offrent une expérience gustative intense qui se marie parfaitement avec les pâtes, le riz ou en carpaccio. Ce produit est un must pour les amateurs de plats authentiques et raffinés.

  • Râpé sur des pâtes ou du riz avec des fruits de mer pour une saveur riche.
  • Tranché en carpaccio avec de l'huile d'olive, du jus de citron et des tomates fraîches.
  • Populaire dans la cuisine japonaise sous forme de karasumi avec du saké
  • Poids : environ 80 g
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 1736.0/ 415.0 Kcal
Graisse 28.0 g
dont acides gras saturés 7.9 g
Glucides 1.0 g
dont sucre 0.0 g
Protéines 39.7 g
Sel 2.34 g

Ingrédients/Produit info : Œufs de mulet salés et séchés à l'air. Ingrédients : Œufs de mulet (Mugil Cephalus, Mugil Capurrii), sel marin. Zone d'origine : FAO 37.1.2.3, FAO 34, FAO 41. Conserver dans un endroit frais et sec. Conserver au réfrigérateur après ouverture.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Spanu Gioanni e C.snc, Via Carducci, 09072 Cabras (OR), Italien.

Allergènes Pistes / Inclus
Poisson Inclus