Ingrédients/Produit info : Gélifiant végétal Agar Agar E406. Ingrédients : Gélifiant : Agar-Agar E406. Tenir hors de portée des enfants. Dissoudre 2-10 g par litre de liquide (milieu aqueux) à température ambiante et porter à ébullition. Après gélification, stable à la chaleur jusqu'à +70°C. En milieu acide, l'agar perd sa capacité à se gélifier. Pour l'alimentation, utilisation limitée. Dose maximale dans certains aliments : 10 g par kg. A conserver dans un endroit frais et sec. Propriétés : Aucune valeur nutritionnelle n'est à préciser.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.
| Allergènes | Pistes / Inclus |