• sachet de 500 g d'Agar agar, E 406, un produit épaississant naturel
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Produits Sosa

Agar agar, E 406, 500 g

Agar agar, E 406, 500 g

87,54 EUR
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Offre Épuisé
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Prix de base 1 kg = 175.08 EUR

Ce gélifiant d'origine végétale est idéal pour toutes vos créations culinaires. Il est facilement soluble et crée une gelée ferme mais non élastique. Parfait pour les plats sucrés et salés.

  • Soluble dans tous les liquides contenant au moins 80% d'eau
  • Chauffer le liquide à 90°C et ajouter
  • La gélification commence à partir de 60°C
  • Réchauffable sans perte de qualité
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 839.0/ 207.0 Kcal
Graisse 0.25 g
dont acides gras saturés 0.0 g
Glucides 12.7 g
dont sucre 11.6 g
Protéines 0.27 g
Sel 3.3 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergènes Pistes / Inclus
Lait Trace