• Colflo® 67, amidon modifié cireux à base de maïs, National Starch, 1 kg - Image d'un paquet de Colflo® 67, amidon modifié cireux à base de maïs de National Starch pesant 1 kg.
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CHEF FOOD

Colflo® 67, amidon modifié à base de maïs cireux, National Starch, 1 kg

Colflo® 67, amidon modifié à base de maïs cireux, National Starch, 1 kg

43,15 EUR
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Offre Épuisé
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Prix de base = EUR

Ce liant de cuisine polyvalent offre une saveur neutre et permet d'épaissir parfaitement sans former de peau. Idéal pour les soupes, les crèmes et les sauces, avec une sensation douce en bouche. Développé par des experts pour un usage professionnel quotidien.

  • Stabilisateur et épaississant
  • Arôme neutre
  • Pas de formation de peau
  • Convient pour les soupes, les crèmes et les sauces
  • Bouche douce et fine
  • Utilisation sûre et polyvalente
  • Innovant et fiable pour des temps de cuisson plus longs
  • Résultats constants sans problèmes de gel
  • Dosage : 20-40g par litre
Voir tous les détails
Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 1663.0/ 391.0 Kcal
Graisse 0.15 g
dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 97.0 g
dont sucre 0.0 g
Protéines 0.5 g
Sel 0.5 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Abgepackt von : BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergènes Pistes / Inclus
Gluten Trace
Œufs Trace
Cacahuètes Trace
Lupins Spuren
Lait Trace
Noix comestibles Trace
Soja Trace